Ель – вечнозеленое хвойное дерево семейства сосновых. Насчитывается около 40 различных видов елей. Высота взрослого дерева может достигать 50 м, продолжительность жизни 200-300 лет, но иногда доживают и до векового возраста. Классическая ель имеет длинный тонкий ствол, конусообразную остроконечную крону.

Ели морозоустойчивы, хотя для молодых деревцев бывают опасны поздние весенние заморозки. Ветви ели обладают особой гибкостью и переносят даже обильные снегопады.

Они не требовательны к составу почвы, но лучше для елей глинистая и суглинистая, дренированная почва.

Эти сосновые представляют собой многообразие форм и окраса, что позволяет использование елей в озеленении, как для единичных посадок, так и для создания акцента в группах с другими растениями. Густота кроны может создавать особые световые эффекты. Ель единственное хвойное растение, которое подходит для создания живых изгородей.